Грани шампанского. Дегустация игристых вин и сыра от кависта. 18+

Игристое умеет гораздо больше, чем просто создавать настроение.

У него свой характер, свои оттенки вкуса и аромата, свои гастрономические сочетания. И если знать, что искать, даже знакомый бокал может открыть для себя совершенно с новой стороны.

Приглашаем вас в АТЕЛЬЕ СЫРА БЕЛАЯ НЕФТЬ на вечер, посвящённый игристым винам со всего мира и искусству сочетать их с сыром.

Вместе с профессиональным кавистом попробуем интересную подборку игристых вин, познакомимся с их особенностями и найдём новых фаворитов. Возможно, среди них окажется то самое вино, которое захочется подавать к праздничному столу, открывать для друзей или оставлять для особенных вечеров.

К каждому вину мы подберём сыры ручной работы от АТЕЛЬЕ СЫРА БЕЛАЯ НЕФТЬ. Авторские сыры, созданные на Вятке, и игристые с разных концов света. В таких парах вкус каждого раскрывается по-новому, а дегустация превращается в настоящее гастрономическое исследование.

И, конечно, будет сабраж - эффектное открытие бутылки игристого с помощью специального приёма, при котором отделяется горлышко бутылки.

У этого зрелищного искусства есть своя история. Его связывают с французскими гусарами, а сам способ открытия бутылки саблей стал символом лихой удали и красивого жеста. Разберёмся в тонкостях гусарского метода и увидим его в действии. А самые отважные, возможно, однажды решатся повторить его сами.

Это вечер для тех, кто любит игристое, ценит хороший сыр и с удовольствием открывает для себя новые вкусы.

Продолжительность: около 2 часов.